近几年蔬菜流通的方式，除了商超、农贸市场等传统方式，幼儿园食材配送管家，还顺应市场需求，出现了同城配送、网上销售、物流公司专业配送等方式，打通了从田间地头到市民餐桌的“后一公里”。

“瞄准消费者需求，提供蔬菜生产、采购、配送一条龙服务，这也是农业供给侧结构性改革的应有之义。
”农业供给侧结构性改革不仅包括农产品质量的提升，流通方式的变革也是关键一环。

“现代化的蔬菜同城配送体系，既降低了流通成本，又确保了食品安全，做到了农民与市民双赢。
”以标准化生产为基础，依托专业化的同城配送，让绿色蔬菜“跑”来到市民餐桌上，在改变营销方式的同时，也会为农业供给侧改革提速。

比如说冻品这块，在此前运营餐馆无忧的过程中，让我对冻品有了一定了解，冻品本身就是一个大类，想要做大做精的话有很多可以突破的地方。
那我们成立拼食材的时候，是如何确定产品定位呢？

我们从熟悉的某个板块里面至少了解一个小类。
以冻品来说，包括海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、农产类、丸糕点类、其它肉类、其它农产类等，我未必对所有都熟悉，但比如常用的猪类、鸭副、鸡副、海产类等一定是比较熟悉的，在做产品定位的时候，锁定熟知的品类做主打，也就是有意识的主要供应产品。

率运营管理：

几年前，配送车送达客户现场后，餐饮店主、厨师长还要负责一一过称核对，很大程度上导致配送效率低，同时浪费了客户时间，也给了像美菜这样的互联网企业弯道超车的机会，互联网科技支撑下的率运营管理给了客户更佳的消费体验。

采用统一的配货单、订单标签等大幅提升配送人员工作效率，同时餐饮企业也省掉了过称的环节，便于后期订单、账期核对，大大降低了出错率，并规避了合作双方因订单出入引发争执的风险。
千喜鹤食材配送公司有强大的管理团队，为配送把好关，做好配送服务。

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