从国家政策和社会大环境来看，餐饮业已经到了发展的黄金时期，由于餐饮业是劳动密集型产业，在解决劳动就业方面有着非常重要作用。而目前解决劳动就业问题是各级为民谋利的主要体现和政策取向。另一方面，餐饮业还是经济农业，水产养殖业，林业畜牧业产品的直接变现的途径，是解决三农问题，增加农民收入的一个重要行业，所以国家在税收政策上，产业政策上给予了大力倾斜。
中国的城市化步伐加快，大量的农村人口逐步城市化，原有城市人口的消费能力逐步增强，由于人口众多和中国经济的持续高速发展，在“民以食为天”的文化背景下，中国已经成为餐饮市场大国。餐饮业的发展态势：1，餐饮企业的连锁化，集团化是我国餐饮业发展的主流；2，大众消费成为餐饮消费的主要力量；3，饮食文化成为餐饮竞争的分水岭，品牌成为餐饮企业的核心竞争力；4，科学化，营养化成为餐饮业的重要指向标。在市场方面。
我们有一整套完整的供应链服务，从前期的食堂承包到后期的运营管理，公司始终为您提供化服务，无论是餐饮的解决方案，原厂厨具供应和无公害农产品的供应，还是专业餐饮设计公司，专业餐厅策划装修公司和定制个性化用餐餐具等方面，公司都会为地为您省心，省力，省钱。
抓紧研发新菜厨房工作步入正轨后，就要及时组织人员对菜谱进行完善，并逐步开发新菜。没有创新的团队也就没有活力，厨房工作也是这样的。及时组织菜品研发小组，集思广益，反复讨论，使新菜既能与酒店经营风格一致，又能保证及时供应，还能在毛利率上有充足的空间。
其它乙方人员的素质：至少两年的同等职位的经历。乙方确保所有的工作人员均符合国家和地方法规规定的行业健康标准，并向甲方提交工作人员的从业明材料（即有效健康证），并接受甲方规定核查。卫生，食品质量管理：每种菜均留样（不包括米饭，汤），并在低温下保留24小时，以便作为卫生问题的追溯依据。
人员配备：乙方工作人员的人数足以保证服务的质量。乙方主要负责人的条件：乙方在甲方处的主要负责人(即饭堂经理)应具有高中以上的文化素质，具有较强的沟通能力，两年以上的餐厅负责人的经历。
